小禄（ウルク）らへん

先日、本島のヤンバル地域にある海ぶどうの養殖場に行った際、珍しいものを見てきました。


その養殖場で、最近、試験的に栽培中という、「海ゴーヤー」と言う海草でした。
せっかくですので食べてみたのですが、タレをつけなくても、ほんのり塩味がして美味しかったです。
まとめて入っているところを見ると、緑色のムカデみたいですが、海ぶどうよりも食べ応えがあるような感じでした。


この業者、僕が以前からお付き合いさせていただいているのですが、県内の大手スーパーや酒屋、また、県外などにも手広く出荷していてるんです。商品も質がよくって、僕はこちらの海ぶどうが大好きなんです。今後、「海ゴーヤー」も好きになりそうです。

皆さんも、「海ゴーヤー」を見かけたら食べてみてください。

おすすめです。



「海ゴーヤー」・・・でした。