小禄（ウルク）らへん

このあいだ、糸満にある「百美そば」に行ってきました。

民家だったところに店を作っているんですが、これはなかなかの豪邸です。庭も立派だしすごいです。なんかそば屋っていうのがもったいないくらいです。

インターネットのランキングにも入っているので、楽しみです。
オーダーして周りを見てみると、奥のほうで地元のオバアが話をしていました。その横に池があって涼しそうです。



で、僕がシンプルな百美そばの《かつおダシ》を、


うちのカミさんが軟骨ソーキそばの《トンコツあじ》を、


そしてうちの息子が肉そばの《かつおダシ》を

それぞれ頼みました。その結果、《かつおダシ》を頼んだ僕と息子はガックリでした。スープが薄いなんてものじゃなくて、かつおの味もしないくらいでした。まだ息子のほうは肉そばなので、肉から出たダシの味があるのですが、僕のほうはまったくでした。でカミさんの、とんこつ味をいただいたのですが、これがラーメンのような味がしたんです。沖縄そばで味わったことのない味でホント、ラーメンのダシを使ってるような感じでした。平打ちの細麺ということで、先日いただいた、泡瀬の「米八」や「玉屋」のような感じかと思ったのですが、だいぶ違っていました。「まあ、これもありかなあ。」という感じです。

今度行くときは、ぜひとも「トンコツあじ」を頼んでみます。